初秋的疏附县，连片杏林已卸下金黄，枝头重归宁静。但杏农则亚吾顿・托克提的心里，仍揣着未散的喜悦。
则亚吾顿・托克提来自铁日木乡，疏附木亚格杏的主产区之一。8月上旬，在2025年木亚格杏收购货款集中发放仪式上，他攥着1.2万元的收购款，激动地说：“我家5亩杏子卖给了疆果果，明年我要扩种到20亩，争取赚更多钱！”
他口中的疆果果（喀什疆果果农业科技有限公司），是因广东援疆诞生、成长的本地企业。“今年采购鲜杏100多吨，覆盖杏农400多户，发放了约159万元收购款。”总经理刘志英盘点道，“其中30%的鲜杏，通过电商平台销往全国各地。”
从边疆一隅到热销全国，疏附木亚格杏出圈出彩。2024年，疏附木亚格杏借助“疆品南下 粤品北上”工程，全网话题量从2.4万增长到超200万，电商销售量同比增长672%。这一热度持续至今年，疏附木亚格杏已实现“出疆入湾”，正加速布局全国市场。
产业升级
售价连翻几番金岭速配
疏附县有“中国木亚格杏之乡”的美誉。这里土地碱性大、光热条件好，加之冰川雪水浇灌、施用传统农家肥，孕育出的木亚格杏果肉饱满、甘甜多汁，“杏中之王”亦是当地支柱产业。然而，坐果率低、果园管理落后等问题一度制约着产业发展。
科技援疆先破题。2024年，广东援疆驻疏附县工作队聚焦木亚格杏产业痛点，将人工授粉对坐果率提升试验作为科技援疆的重点扶持项目，引进了日本黄杏、罗木4号等6个父本品种。如今，木亚格杏坐果率从原来的10%提升至35%。
本地龙头企业也全力助攻，推动果树品种改良，并引入病虫害防控、田间种植管理、标准化采摘包装技术，让精细管理贯穿产业链。“经过系统培训，基本不会出现木棍敲果，商品果比例大幅提高，最高达65%-70%。” 常年与杏农打交道，疆果果采购部鲜果采销专员屈意最清楚其中变化，“优质果今年售价接近70元/公斤。”
丰收季，疏附县枝头挂满金黄，鲜杏品质愈发稳定。2025年，疏附县6.5万亩木亚格杏，挂果面积达6万亩，产量突破6万吨。
产业升级的价值，更体现在果农口袋“鼓起来”了。在广东援疆的牵线搭桥下，大疆有礼农业科技有限公司分别与铁日木乡、塔什米力克乡达成战略合作，将木亚格杏收购价格从6-8元/公斤提升至15-25元/公斤，全年销量近500吨，部分农户年收入达到10万元以上，总收入提升30%以上。
鲜杏热卖
带动农户增收金岭速配
近年来，广东援疆深入推进“疆品南下 粤品北上”工程，将粤港澳大湾区和新疆更好地联动起来，为受援地产业发展注入新活力，让粤新两地各族人民的心紧紧连在一起。
搭乘“疆品南下”快车，木亚格杏在大湾区城市群彻底打开了市场，甚至远销北京、上海等一线城市。“今年鲜杏和杏干的销售比例近1:3，消费者认可度越来越高，货走得特别快。”新疆西圣果业有限责任公司总经理张利说。
鲜杏的“高身价”，让杏农转变思路。疏附县铁日木乡党委副书记、乡长朱明远亲自算过一笔明白账：4公斤鲜杏才能晒出1公斤杏干，而杏干卖30元/公斤，今年鲜杏平均收购价20元/公斤，“相当于同样重量的鲜杏，能卖80元的收益！”
这样的收益差，让种植大户麦合木提・纳斯尔尝到了甜头——他的20亩杏园实现七成以上鲜杏直销，预计全年收入达7万元。
“以往，木亚格杏大多制成杏干销售，杏干和鲜杏的比例高达9:1。可喜的是，近年鲜杏销售量不断增长。”朱明远表示，今年铁日木乡总产量6000吨，鲜杏销售460吨，收入690万元，杏干产量1385吨，预计收入5540万元，较上一年总产量提高37%，鲜杏销售量提高184%，每亩增收800元。
如今，鲜杏销售季虽已收官，但在“疆品南下 粤品北上”广东对口援疆地区名优产品体验馆（广州馆）内，这份甜蜜并未落幕。货架上，包装精致的杏干与鲜杏海报相映成趣，不少消费者循着记忆复购，让“杏”福跨越季节，在羊城延续别样温暖。
壁垒消弭
畅通出疆入湾
木亚格杏传统销售期仅一个多月，杏肉娇嫩又皮薄易碰伤，长途运输中损耗大。2025年，铁日木乡借助广东援疆资金，深耕木亚格杏保鲜提升，进行木亚格杏保鲜包装外观专利设计、保鲜综合解决方案设计和保鲜包装定制，有效提升鲜果采摘、售卖率。
打通物流通道，让“鲜运”提速。在广东援疆的推动下，一批物流企业积极响应，“大湾区—中吉乌”国际班列、广州-喀什直飞航线充分利用，特别是冷链要素的助力，大幅降低了生鲜产品折损率，让粤新两地的优质产品实现高效对接。广州消费者梁女士说：“下单隔天，鲜杏就快递到家了，收到时杏还是冰冰凉的！”
今年，广东援疆以更强力度推广优质疆品，依托“疆品南下 粤品北上”工程开展系列活动，引导产销双方形成常态化对接机制。
6月16日，“疆品南下 粤品北上”2025年疏附县特色产品（木亚格杏）宣传推广活动举办。当天，80名全国各地采购商赴喀什对接，远方好物平台现场签订了5万笔木亚格杏采购协议。“我们希望通过实地溯源，传递木亚格杏的优良品质；通过线上直播，推动木亚格杏等优质疏附特色产品行销全国。”总经理何建志说。
以电商为新农具，活动累计安排直播超20场，涵盖疏附木亚格杏以及各类名特优产品。数据显示，活动推动销售鲜杏616吨、销售额2608万，较去年相比，整体收购价格上涨5%，销量增长30%。疏附县人民政府副县长赵春辉表示：“广东的消费者将认识木亚格杏，也欢迎他们走进疏附，走进我们的田野与村庄里。”
采写：南方农村报记者 伍咏言
图片：受访者供图、疏附县融媒体中心
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